苜蓿素有牧草皇後之稱，是世界上種植麵積最廣的牧草品種之-。youyuziranlianggandemucaogezhongyingyangsunshiyanzhong，zhinengzuoweicusiliaozaiguoneixiaoshou，erbunengchukouguowai，yinciweihuodegenghaodejingjixiaoyi，bixuduishouhuohoudemucaojinxingrengongkuaisuganzao。rengongkuaisuganzaofashengchanchulaidemuxu，youyufangxiangxingan基酸未被破壞，具有青草的芳香味，幹草產品有很好的消化率和適口性，可促進家畜采食量及營養攝取量的增加，從而提高牧草的商品價值，也便於長途運輸和出口。但我國在牧草幹燥烘幹機幹燥性能、以及牧草幹燥設備的結構設計和性能優化等方麵的研究較少。文章以現有的滾筒幹燥烘幹機為基礎，試驗研究了物料喂人率、幹燥溫度及滾筒轉速對幹燥烘幹機性能的影響規律，為確定幹燥烘幹機的合理結構和作業參數提供理論依據。
1、設備與方案
1.1轉簡幹燥烘幹機的結構
滾gun筒tong幹gan燥zao烘hong幹gan機ji主zhu要yao由you滾gun筒tong幹gan燥zao器qi和he熱re風feng爐lu兩liang部bu分fen組zu成cheng。其qi滾gun筒tong由you電dian機ji經jing變bian頻pin器qi調tiao整zheng電dian流liu頻pin率lv減jian速su驅qu動dong，轉zhuan速su可ke調tiao。熱re源yuan部bu分fen采cai用yong燃ran油you熱re風feng爐lu，熱re風feng溫wen度du可ke以yi通tong過guo調tiao整zheng燃ran燒shao器qi（Spark26/W，意大利製造）deyoumenkaiqichengdulaitiaojie，refenglvzetongguotiaozhengfengjijinfengkoudedaxiaolaitiaojie。refengguandaoyuguntongjianmifengcaiyongtuolajideliheqimopianyudanhuangpeihefangshi。mucaoganzaohongganjijiegoujiantu1。
1.2試驗方案
本文以喂入率、幹燥溫度和滾筒轉速為試驗初始因素，因素水平如表l所示，采用全因素試驗分析。
1.3試驗過程
選用東北農業大學牧草研究所試驗田收獲的新鮮苜蓿，用橡膠錘將莖稈砸扁，再用鍘刀切成4 cm長的草段。將切後草樣充分混合，使莖稈和葉片分布均勻，用烘箱法測得苜蓿含水率為78.32%。啟(qi)動(dong)滾(gun)筒(tong)幹(gan)燥(zao)烘(hong)幹(gan)機(ji)，待(dai)係(xi)統(tong)工(gong)作(zuo)穩(wen)定(ding)後(hou)，按(an)設(she)定(ding)的(de)喂(wei)入(ru)率(lv)向(xiang)滾(gun)筒(tong)幹(gan)燥(zao)烘(hong)幹(gan)機(ji)入(ru)料(liao)口(kou)投(tou)入(ru)加(jia)工(gong)後(hou)的(de)苜(mu)蓿(xu)草(cao)，測(ce)試(shi)各(ge)項(xiang)指(zhi)標(biao)，包(bao)括(kuo)幹(gan)燥(zao)空(kong)氣(qi)的(de)溫(wen)、濕度分布和物料含水率變化，並用Excel 2003和DPS(v3.01)對試驗數據進行處理。
2、結果與分析
2.1苜蓿喂入率對滾筒幹燥烘幹機性能的影響
不同幹燥溫度與喂入率下苜蓿最終含水率曲線。
由圖2可以看出，在其他幹燥條件(初始含水率，熱風速度V=IB m.s，滾筒．車專速N=8 r-mirt)相同的前提下，對於相同的喂入率，幹燥溫度越高，滾筒的幹燥能力越強，苜蓿的最終含水率越低；對於相同的幹燥溫度，喂入率越大，滾筒的幹燥能力越弱。
在幹燥溫度為320℃時，苜蓿的最終含水率與喂入率G的關係表達為：
M 產2.5091xEXP( 0.094057xG)(r=0.9942) (1)
試驗發現，當喂入率低於10 kg-mirt時，幹燥後苜蓿最終含水率為64qe，此時葉片過幹，易碎和脫落。而當喂入率大於22 kg - min-1時，苜蓿的最終含水率超過20%，此時苜蓿不易儲藏，因此，在320℃的幹燥溫度下，苜蓿的喂人率應在10-22 kg.min-1之間。
當幹燥溫度為360℃時，苜蓿的最終含水率與喂入率G的關係表達為：
Mel.0428xEXP( 0.09257xG)( r=0.9939)
喂人率在15～25 kg．min-1，最終苜蓿的含水率在5%一l5%，此時幹燥後苜蓿的顏色翠綠，品質好，莖稈與葉片間的水分差異低於15%，可以滿足進一步加工生產和儲藏的需要。
當幹燥溫度為400℃時，苜蓿的最終含水率與喂入率G的關係表達式為：
M產0.433327xEXP(0.126495xG)(,=0.9862) (3)
試驗發現，當喂入率低於25 kg．nun-l時，苜蓿的最終含水率低於11%，此時滾筒內幹燥強度過大，草葉焦糊，並且莖杆和葉片間的水分差異大於15%;當喂人率力30 kg．rmnl時，苜蓿最終含水率為19.3%，低於安全儲藏水分(20%)。因此，在400℃的幹燥溫度下，苜蓿的喂入率應在25—30 kg·min-1之間。
2.2苜蓿幹燥溫度對滾筒幹燥烘幹機性能的影響
在幹燥條件相同（初始含水率Mo-78.5%，熱風速度V=1.8 m·s-1．滾筒轉速N=8 r.min-l）的情況下，研究滾筒出料端的廢氣溫度、相對濕度與幹燥溫度和喂入率的關係，見圖3。
由圖3可見，隨著苜蓿喂入率增加，排出廢氣的溫度下降．xiangduishiduzengjia，zheshiyinweirekongqibareliangchuandigeishimuxu，muxuxirehouganzaoqushui，bianchengshuizhengqi。muxuweirulvyueda，zhengfaqushuisuoxudereliangyueduo，rekongqidewenduxiajiangyueda，kuosandaorekongqizhongdeshuifenyueduo，paichufeiqidexiangduishiduyueda。shiyanfaxian，dangganzaowenduwei280℃，喂入率為30 kg．min-l時，廢氣的相對濕度為100%，溫度為65℃，幹燥後苜蓿含水率為60%。在幹燥溫度為320℃時，排出的廢氣溫度為88℃，相對濕度為95%，上述兩種情況都有明顯的水蒸汽排出，雖然熱能得到充分利用，但苜蓿最終含水率過高，沒有達到安全儲藏水分。
2.3滾筒轉速對幹燥烘幹機性能的影響
在其他幹燥條件相同的前提下，滾筒轉速對幹燥烘幹機性能的影響規律見圖4。
由圖4可知，當滾筒轉速最低(8 r-min-１)時(shi)，在(zai)任(ren)何(he)喂(wei)入(ru)率(lv)水(shui)平(ping)下(xia)，苜(mu)蓿(xu)最(zui)終(zhong)含(han)水(shui)率(lv)均(jun)最(zui)低(di)。這(zhe)是(shi)因(yin)為(wei)在(zai)低(di)轉(zhuan)速(su)時(shi)，苜(mu)蓿(xu)被(bei)抄(chao)板(ban)抄(chao)起(qi)的(de)次(ci)數(shu)少(shao)，在(zai)滾(gun)筒(tong)內(nei)停(ting)留(liu)的(de)時(shi)間(jian)長(chang)，幹(gan)燥(zao)去(qu)水(shui)多(duo)，因(yin)此(ci)最(zui)終(zhong)含(han)水(shui)率(lv)低(di)。隨(sui)著(zhe)滾(gun)筒(tong)轉(zhuan)速(su)的(de)增(zeng)加(jia)，苜(mu)蓿(xu)被(bei)抄(chao)板(ban)抄(chao)起(qi)的(de)次(ci)數(shu)增(zeng)多(duo)，其(qi)在(zai)滾(gun)筒(tong)內(nei)移(yi)動(dong)速(su)度(du)加(jia)快(kuai)，在(zai)滾(gun)筒(tong)內(nei)停(ting)留(liu)時(shi)間(jian)變(bian)短(duan)，所(suo)以(yi)苜(mu)蓿(xu)最(zui)終(zhong)含(han)水(shui)率(lv)增(zeng)加(jia)。當(dang)滾(gun)筒(tong)轉(zhuan)速(su)為(wei)10、12和17r.min-l時，不同喂入率對苜蓿最終含水率影響不顯著。這是因為當滾筒轉速達到10r．min-l以上時，苜蓿在滾筒內已被完全拋起，此時轉速對於燥速度無影響，因此苜蓿最終含水率差別不大。
3、結論
本ben文wen根gen據ju試shi驗yan研yan究jiu，得de出chu了le幹gan燥zao條tiao件jian對dui滾gun筒tong牧mu草cao幹gan燥zao烘hong幹gan機ji部bu分fen性xing能neng指zhi標biao的de影ying響xiang規gui律lv，並bing通tong過guo數shu據ju分fen析xi獲huo得de了le能neng在zai合he理li操cao作zuo參can數shu範fan圍wei內nei定ding量liang預yu測ce苜mu蓿xu最zui終zhong含han水shui率lv的de模mo型xing。在zai一yi定ding範fan圍wei內nei，定ding量liang分fen析xi了le牧mu草cao喂wei入ru率lv、ganzaowenduheguntongzhuansuduiganzaohoumucaohanshuilvdeyingxiangguilv，jiweirenlvyuegao，ganzaowenduyuedi，zemuxuzuizhonghanshuilvyuegao。zheweiguntongmucaoganzaozikongxitongshejitigonglecankaoyiju。dangrefengsuduyidingshi，shidangtiaojieweirulv、滾筒轉速和幹燥溫度等參數，可以使苜蓿達到良好的幹燥效果。
1、設備與方案
1.1轉簡幹燥烘幹機的結構
滾gun筒tong幹gan燥zao烘hong幹gan機ji主zhu要yao由you滾gun筒tong幹gan燥zao器qi和he熱re風feng爐lu兩liang部bu分fen組zu成cheng。其qi滾gun筒tong由you電dian機ji經jing變bian頻pin器qi調tiao整zheng電dian流liu頻pin率lv減jian速su驅qu動dong，轉zhuan速su可ke調tiao。熱re源yuan部bu分fen采cai用yong燃ran油you熱re風feng爐lu，熱re風feng溫wen度du可ke以yi通tong過guo調tiao整zheng燃ran燒shao器qi（Spark26/W，意大利製造）deyoumenkaiqichengdulaitiaojie，refenglvzetongguotiaozhengfengjijinfengkoudedaxiaolaitiaojie。refengguandaoyuguntongjianmifengcaiyongtuolajideliheqimopianyudanhuangpeihefangshi。mucaoganzaohongganjijiegoujiantu1。
1.2試驗方案
本文以喂入率、幹燥溫度和滾筒轉速為試驗初始因素，因素水平如表l所示，采用全因素試驗分析。
1.3試驗過程
選用東北農業大學牧草研究所試驗田收獲的新鮮苜蓿，用橡膠錘將莖稈砸扁，再用鍘刀切成4 cm長的草段。將切後草樣充分混合，使莖稈和葉片分布均勻，用烘箱法測得苜蓿含水率為78.32%。啟(qi)動(dong)滾(gun)筒(tong)幹(gan)燥(zao)烘(hong)幹(gan)機(ji)，待(dai)係(xi)統(tong)工(gong)作(zuo)穩(wen)定(ding)後(hou)，按(an)設(she)定(ding)的(de)喂(wei)入(ru)率(lv)向(xiang)滾(gun)筒(tong)幹(gan)燥(zao)烘(hong)幹(gan)機(ji)入(ru)料(liao)口(kou)投(tou)入(ru)加(jia)工(gong)後(hou)的(de)苜(mu)蓿(xu)草(cao)，測(ce)試(shi)各(ge)項(xiang)指(zhi)標(biao)，包(bao)括(kuo)幹(gan)燥(zao)空(kong)氣(qi)的(de)溫(wen)、濕度分布和物料含水率變化，並用Excel 2003和DPS(v3.01)對試驗數據進行處理。
2、結果與分析
2.1苜蓿喂入率對滾筒幹燥烘幹機性能的影響
不同幹燥溫度與喂入率下苜蓿最終含水率曲線。
由圖2可以看出，在其他幹燥條件(初始含水率，熱風速度V=IB m.s，滾筒．車專速N=8 r-mirt)相同的前提下，對於相同的喂入率，幹燥溫度越高，滾筒的幹燥能力越強，苜蓿的最終含水率越低；對於相同的幹燥溫度，喂入率越大，滾筒的幹燥能力越弱。
在幹燥溫度為320℃時，苜蓿的最終含水率與喂入率G的關係表達為：
M 產2.5091xEXP( 0.094057xG)(r=0.9942) (1)
試驗發現，當喂入率低於10 kg-mirt時，幹燥後苜蓿最終含水率為64qe，此時葉片過幹，易碎和脫落。而當喂入率大於22 kg - min-1時，苜蓿的最終含水率超過20%，此時苜蓿不易儲藏，因此，在320℃的幹燥溫度下，苜蓿的喂人率應在10-22 kg.min-1之間。
當幹燥溫度為360℃時，苜蓿的最終含水率與喂入率G的關係表達為：
Mel.0428xEXP( 0.09257xG)( r=0.9939)
喂人率在15～25 kg．min-1，最終苜蓿的含水率在5%一l5%，此時幹燥後苜蓿的顏色翠綠，品質好，莖稈與葉片間的水分差異低於15%，可以滿足進一步加工生產和儲藏的需要。
當幹燥溫度為400℃時，苜蓿的最終含水率與喂入率G的關係表達式為：
M產0.433327xEXP(0.126495xG)(,=0.9862) (3)
試驗發現，當喂入率低於25 kg．nun-l時，苜蓿的最終含水率低於11%，此時滾筒內幹燥強度過大，草葉焦糊，並且莖杆和葉片間的水分差異大於15%;當喂人率力30 kg．rmnl時，苜蓿最終含水率為19.3%，低於安全儲藏水分(20%)。因此，在400℃的幹燥溫度下，苜蓿的喂入率應在25—30 kg·min-1之間。
2.2苜蓿幹燥溫度對滾筒幹燥烘幹機性能的影響
在幹燥條件相同（初始含水率Mo-78.5%，熱風速度V=1.8 m·s-1．滾筒轉速N=8 r.min-l）的情況下，研究滾筒出料端的廢氣溫度、相對濕度與幹燥溫度和喂入率的關係，見圖3。
由圖3可見，隨著苜蓿喂入率增加，排出廢氣的溫度下降．xiangduishiduzengjia，zheshiyinweirekongqibareliangchuandigeishimuxu，muxuxirehouganzaoqushui，bianchengshuizhengqi。muxuweirulvyueda，zhengfaqushuisuoxudereliangyueduo，rekongqidewenduxiajiangyueda，kuosandaorekongqizhongdeshuifenyueduo，paichufeiqidexiangduishiduyueda。shiyanfaxian，dangganzaowenduwei280℃，喂入率為30 kg．min-l時，廢氣的相對濕度為100%，溫度為65℃，幹燥後苜蓿含水率為60%。在幹燥溫度為320℃時，排出的廢氣溫度為88℃，相對濕度為95%，上述兩種情況都有明顯的水蒸汽排出，雖然熱能得到充分利用，但苜蓿最終含水率過高，沒有達到安全儲藏水分。
2.3滾筒轉速對幹燥烘幹機性能的影響
在其他幹燥條件相同的前提下，滾筒轉速對幹燥烘幹機性能的影響規律見圖4。
由圖4可知，當滾筒轉速最低(8 r-min-１)時(shi)，在(zai)任(ren)何(he)喂(wei)入(ru)率(lv)水(shui)平(ping)下(xia)，苜(mu)蓿(xu)最(zui)終(zhong)含(han)水(shui)率(lv)均(jun)最(zui)低(di)。這(zhe)是(shi)因(yin)為(wei)在(zai)低(di)轉(zhuan)速(su)時(shi)，苜(mu)蓿(xu)被(bei)抄(chao)板(ban)抄(chao)起(qi)的(de)次(ci)數(shu)少(shao)，在(zai)滾(gun)筒(tong)內(nei)停(ting)留(liu)的(de)時(shi)間(jian)長(chang)，幹(gan)燥(zao)去(qu)水(shui)多(duo)，因(yin)此(ci)最(zui)終(zhong)含(han)水(shui)率(lv)低(di)。隨(sui)著(zhe)滾(gun)筒(tong)轉(zhuan)速(su)的(de)增(zeng)加(jia)，苜(mu)蓿(xu)被(bei)抄(chao)板(ban)抄(chao)起(qi)的(de)次(ci)數(shu)增(zeng)多(duo)，其(qi)在(zai)滾(gun)筒(tong)內(nei)移(yi)動(dong)速(su)度(du)加(jia)快(kuai)，在(zai)滾(gun)筒(tong)內(nei)停(ting)留(liu)時(shi)間(jian)變(bian)短(duan)，所(suo)以(yi)苜(mu)蓿(xu)最(zui)終(zhong)含(han)水(shui)率(lv)增(zeng)加(jia)。當(dang)滾(gun)筒(tong)轉(zhuan)速(su)為(wei)10、12和17r.min-l時，不同喂入率對苜蓿最終含水率影響不顯著。這是因為當滾筒轉速達到10r．min-l以上時，苜蓿在滾筒內已被完全拋起，此時轉速對於燥速度無影響，因此苜蓿最終含水率差別不大。
3、結論
本ben文wen根gen據ju試shi驗yan研yan究jiu，得de出chu了le幹gan燥zao條tiao件jian對dui滾gun筒tong牧mu草cao幹gan燥zao烘hong幹gan機ji部bu分fen性xing能neng指zhi標biao的de影ying響xiang規gui律lv，並bing通tong過guo數shu據ju分fen析xi獲huo得de了le能neng在zai合he理li操cao作zuo參can數shu範fan圍wei內nei定ding量liang預yu測ce苜mu蓿xu最zui終zhong含han水shui率lv的de模mo型xing。在zai一yi定ding範fan圍wei內nei，定ding量liang分fen析xi了le牧mu草cao喂wei入ru率lv、ganzaowenduheguntongzhuansuduiganzaohoumucaohanshuilvdeyingxiangguilv，jiweirenlvyuegao，ganzaowenduyuedi，zemuxuzuizhonghanshuilvyuegao。zheweiguntongmucaoganzaozikongxitongshejitigonglecankaoyiju。dangrefengsuduyidingshi，shidangtiaojieweirulv、滾筒轉速和幹燥溫度等參數，可以使苜蓿達到良好的幹燥效果。
