相對於粉料，顆粒飼料可提高動物的生產性能和飼料轉化率，原因主要歸咎於以下幾個方麵：(1)飼料浪費減少；(2)避免畜禽挑食；(3)減少自動分級；(4)降低采食時間和能量消耗；(5)殺滅有害生物；(6)澱粉和蛋白質有益的熱變化；(7)提高適口性。
顆粒飼料質量直接影響其在實際生產中飼喂畜禽的效果。據Tribble等報道，飼料含有明顯的細粉會導致動物生產性能的降低。而改變製粒參數（如增加環模厚度），動物的生產性能就可以得到改善。因此，生產合格的顆粒飼料對於動物的生產性能及飼料廠的經濟效益至關重要。
為此，需要嚴格控製影響顆粒飼料質量的各因素，用科學的方法對顆粒飼料的質量進行評價。
1、影響顆粒飼料質量的因素及其控製
1.1 原料的組成及其粒度的控製
Reimer分析了各因素對顆粒飼料質量影響所占的份額，其結論是日糧配方占40%，原料粒度占20%，調質占20%，環模參數占15%，冷卻及幹燥占5%。因此，粉狀飼料在進入調質器之前，飼料原料的組成和粒度已決定了顆粒飼料質量的60%。
1.1.1原料組成的控製
dianzijisuanjideyingyongshidichengbensiliaopeifangdeshejibuchengwenti，danzaiduoshuqingkuangxia，shejipeifangzhuyaozhenduidongwudeyingyangxuyaojinxing，butaihuizhuyidaoqiduikelizhiliangdeyingxiang。zaisiliaozhongchangyongdechengfenhenduojuyounianjiezuoyong，ruyumi、小麥和次粉等。美國研究者Stevens和Winowiski比較了含玉米的日糧與部分或全部由小麥代替的日糧生產的顆粒飼料的耐久性( PDI)，發現由含小麥的日糧所製得的顆粒飼料的耐久性更好。究其原因可能與小麥中蛋白質含量較高有關。Saalahdengsuozuodejiangdiyuliaodeshuirongxingpengzhanghekuangwuzhisunshidebutongsiliaopeifangdeshiyanjieguobiaoming，siliaozhongdedianfenkeyiyuqitachengfenjiehexingchengnaijiuxinggenghaodesiliaokeli，zheshiyuleipenghuasiliaohepiaofusiliaoshengchansuoxuyaodejichuwuzhi。siliaozhongdeyixieteshuyuanliaohuiyingxiangdaokelisiliaodezhiliang，Ziggs指出：含可溶性固形物的幹燥酒精糟( DDGS)可以用於顆粒飼料的生產，但用前最好進行粉碎；否則，在未進行粉碎且用量超過5%～7%會降低顆粒飼料的產量和質量。製粒前對粉料添加油脂則會降低顆粒的質量。
1.1.2原料粒度的控製
原料的粒度對顆粒飼料的質量也有重要影響。粉碎可以保證調質的效果，對保證成品的質量具有重要的作用。Wondra等指出顆粒飼料的耐久性會隨粉料粒度從1000μm降低到400μm而有所提高。而且，水產飼料需要將原料粉碎至250μm以下才能保證在水中的穩定性較高；但是，也有效果不同的報道。Stevens的試驗表明：玉米或小麥型日糧的粒度對顆粒飼料的耐久性沒有影響，玉米和小麥粒度從1023μm降低至551μm或從802μm降低至365 μm時，顆粒飼料的質量沒有明顯差異。
1.2調質方式和條件的控製
1.2.1不同調質方式的控製
一般調質在顆粒機的調質器進行；但有研究表明：在混合階段加水也會影響到製粒的效果。Mo ri-tz等所作的研究中，肉雞開食料水分含量在混合階段從7%提高到14%，所生產顆粒飼料的耐久性則從51%提高到77%。在Lundblada等所作的肥育豬日糧混合機添加水分對顆粒飼料質量影響的試驗中，混合機中粉料添加1. 5%、3.O%、6.0%和12.0%的水分，隨水分的增加，顆粒飼料的耐久性從91%提高至93%，呈線性增加。Hemmingsen等也發現，高澱粉原料如大麥、小麥和去皮的燕麥在80℃的水中比在相同溫度的濕蒸氣中更易與水結合。但蛋白質原料如豆粕或菜籽粕更易在濕蒸氣裏與水結合。Gilpin等(deng)發(fa)現(xian)含(han)自(zi)由(you)水(shui)的(de)低(di)質(zhi)量(liang)的(de)蒸(zheng)氣(qi)可(ke)提(ti)高(gao)顆(ke)粒(li)飼(si)料(liao)的(de)質(zhi)量(liang)，並(bing)指(zhi)出(chu)高(gao)質(zhi)量(liang)的(de)蒸(zheng)氣(qi)對(dui)於(yu)初(chu)始(shi)水(shui)分(fen)較(jiao)低(di)的(de)粉(fen)料(liao)不(bu)能(neng)提(ti)供(gong)足(zu)夠(gou)的(de)自(zi)由(you)水(shui)以(yi)形(xing)成(cheng)耐(nai)久(jiu)性(xing)好(hao)的(de)顆(ke)粒(li)飼(si)料(liao)。因(yin)此(ci)，製(zhi)粒(li)的(de)最(zui)佳(jia)水(shui)分(fen)含(han)量(liang)與(yu)蒸(zheng)氣(qi)質(zhi)量(liang)、調質時間、調質方式及粉料的初始水分含量等有關。
1.2.2願料的膨化處理對顆粒飼料質量的影響
原料的預處理也會影響調質的效果，如經過膨化加工以後會影響其製粒性能。Aarseth等試驗表明，飼料原料的膨化盡管可使其糊化度提高；但是，之後的製粒會使顆粒整體結構變軟。Amorn-thewaphat和Attamangkune的de研yan究jiu表biao明ming，膨peng化hua過guo程cheng可ke以yi改gai善shan玉yu米mi對dui水shui分fen的de吸xi收shou狀zhuang況kuang，非fei膨peng化hua玉yu米mi型xing日ri糧liang水shui分fen吸xi收shou指zhi數shu和he水shui溶rong解jie指zhi數shu較jiao膨peng化hua型xing日ri糧liang都dou低di，尚shang不bu清qing楚chu這zhe是shi否fou是shi由you於yu其qi中zhong的de澱dian粉fen或huo纖xian維wei性xing質zhi的de變bian化hua引yin起qi的de。
1.2.3調質對顆粒飼料營養價值的影響
不同調質條件對飼料的營養價值有不同的影響。Abdollahi等研究表明，調質溫度升高到90℃會降低肉雞高粱型日糧氮的回腸表觀消化率( CIAD)。但是，玉米型日糧調質溫度在60℃或90℃時，其氮的回腸表觀消化率不變。然而當調質溫度為75℃時，由於日糧類型和調質溫度的互作，氮的回腸表觀消化率會提高。
1.3顆粒飼料的冷卻
冷leng卻que器qi中zhong的de氣qi流liu在zai很hen大da程cheng度du上shang決jue定ding了le顆ke粒li飼si料liao水shui分fen的de蒸zheng發fa量liang。蒸zheng氣qi和he製zhi粒li過guo程cheng中zhong的de摩mo擦ca產chan熱re可ke使shi顆ke粒li飼si料liao中zhong的de水shui分fen有you所suo蒸zheng發fa。當dang表biao麵mian的de水shui分fen蒸zheng發fa後hou，由you於yu壓ya力li差cha和he顆ke粒li內nei部bu的de熱re量liang，內nei部bu的de水shui分fen會hui向xiang外wai部bu移yi動dong。如ru果guo風feng量liang過guo大da．會使顆粒外表麵冷卻過快，從而導致顆粒表麵出現裂縫，降低顆粒飼料的耐久性。Friedrich研究了顆粒飼料的耐久性和雷諾數（Reynolds number，測定氣流特性的無量綱數）的關係。試驗采用三層臥式冷卻器，顆粒直徑5 mm，結果表明：雷諾數在30～40之間可獲得最好的顆粒飼料耐久性，氣流速度約為0. 74～0. 98 m/s[16]。
Maier等采用逆流式冷卻器試驗發現，顆粒直徑和顆粒初始溫度嚴重影響冷卻速度和顆粒水分的逸失，小直徑的顆粒飼料冷卻速度較快。
1.4顆粒機結構參數的控製
1.4.1輥模間隙的控製
Miladinovic等的研究表明：增加飼料通過模孔的壓力可以改善顆粒飼料的物理性能，壓力的升高取決於調質後飼料與環模壁的摩擦係數、調質後物料的可塑性及調質時間。研究不同輥模間隙設置對顆粒飼料物理性能的影響結果表明：增加輥模間隙可形成若幹粉料層，而且可提高摩擦力；當輥模間隙增加到2 mm，並降低喂料速度50%，可顯著提高顆粒飼料的耐久性(P<0.05)。究其原因，可能是由於其延長了飼料的揉搓時間。很顯然，降低喂料器的速度，摩擦力有助於提高顆粒飼料的耐久性；但動耗增加，生產力下降。
1.4.2環模厚度及模孔直徑的控製
環模厚度對顆粒飼料的硬度影響較大；但模孔直徑對其影響相對較小，對產量的影響較大。增加環模厚度可顯著提高顆粒飼料的耐久性，但也會明顯降低顆粒機的產量。Miladinovic等[18]指出：模孔直徑和環模厚度對顆粒飼料質量的影響很大。測定結果表明：當模孔直徑3.5 mm，環模厚度60 mm，並且喂料速度達500 kg/h時顆粒飼料的耐久性最高(PDI=90.1%);而當環模厚度50 mm時，顆料飼料的耐久性降低3.3%。原因可能是粉料量增大，但進入模孔的壓力減小，從而造成顆粒易碎。值得注意的是，如果輥模間隙設置過大，則會導致粉料堵塞。
2、顆粒飼料的質量控製方法
顆(ke)粒(li)飼(si)料(liao)質(zhi)量(liang)控(kong)製(zhi)包(bao)括(kuo)外(wai)觀(guan)質(zhi)量(liang)控(kong)製(zhi)和(he)物(wu)理(li)性(xing)能(neng)指(zhi)標(biao)控(kong)製(zhi)。豬(zhu)料(liao)比(bi)雞(ji)料(liao)的(de)顆(ke)粒(li)飼(si)料(liao)質(zhi)量(liang)要(yao)求(qiu)高(gao)，水(shui)產(chan)顆(ke)粒(li)飼(si)料(liao)的(de)質(zhi)量(liang)要(yao)求(qiu)更(geng)高(gao)，有(you)更(geng)多(duo)的(de)物(wu)理(li)性(xing)能(neng)要(yao)求(qiu)。
2.1 顆粒飼料的外觀質量控製
顆(ke)粒(li)飼(si)料(liao)應(ying)該(gai)大(da)小(xiao)均(jun)勻(yun)，長(chang)短(duan)合(he)適(shi)，表(biao)麵(mian)光(guang)潔(jie)，手(shou)感(gan)較(jiao)硬(ying)，不(bu)應(ying)該(gai)出(chu)現(xian)彎(wan)曲(qu)或(huo)表(biao)麵(mian)裂(lie)紋(wen)。一(yi)般(ban)來(lai)說(shuo)，外(wai)觀(guan)出(chu)現(xian)弊(bi)病(bing)的(de)飼(si)料(liao)顆(ke)粒(li)跟(gen)製(zhi)粒(li)條(tiao)件(jian)和(he)原(yuan)料(liao)組(zu)成(cheng)有(you)較(jiao)大(da)關(guan)係(xi)，例(li)如(ru)，出(chu)現(xian)彎(wan)曲(qu)並(bing)且(qie)一(yi)側(ce)有(you)裂(lie)紋(wen)的(de)顆(ke)粒(li)往(wang)往(wang)是(shi)切(qie)刀(dao)較(jiao)鈍(dun)或(huo)距(ju)離(li)較(jiao)遠(yuan)引(yin)起(qi)的(de)。有(you)些(xie)則(ze)反(fan)映(ying)在(zai)物(wu)理(li)性(xing)能(neng)指(zhi)標(biao)上(shang)，例(li)如(ru)有(you)裂(lie)紋(wen)的(de)顆(ke)粒(li)飼(si)料(liao)一(yi)般(ban)耐(nai)久(jiu)性(xing)就(jiu)差(cha)。
2.2顆粒飼料的物理性能控製
顆粒飼料質量的物理性能指標主要有：顆粒飼料的粒度、密度或容重、硬度、耐久性等。此外，對水產顆粒飼料的物理性能控製還包括其水中穩定性、流動性、沉降速度、吸水性和水溶性等指標。但顆粒飼料最重要的物理性能指標是其耐久性( PDI)。
顆粒飼料的耐久性也叫堅實度，在我國用反向指標粉化率來表示；耐久性越好，粉化率越低。對顆粒飼料耐久性的測定，國際上有兩種方法，即美國的回轉箱法和歐洲的吹磨法，也稱Holmen法。回轉箱法測定有標準PDI法和校正PDI法(ModifiedPDl)，zaimeiguobeiguangfanyingyong，woguomuqianyeduocaiyongcizhongfangfa。chuimofazaiouzhouyingyongjiaoduo，cedingjieguojiaoweizhunque，bingkeyishixianzidongzaixianjiance。meicijiancewanchenghou，beijiankelisiliaokeyibeihuishoudaoshengchanxianzhong，cedingshujukeyizhijietongguofenxiruanjianyoudiannaoshuchu，shiyizhongjiaoweikuaisuhezhunquedecedingfangfa。
3、結語
顆粒飼料質量直接關係到飼料成品的質量和飼料廠的經濟效益。目前，有關顆粒飼料質量控製的研究主要表現在以下3個方麵。
(1)不同製粒條件對畜禽生產性能和營養物質利用率的研究。結合新的飼料營養價值評定方法，分析不同製粒條件對飼料營養價值的影響。
(2)不bu同tong飼si料liao原yuan料liao，特te別bie是shi一yi些xie副fu原yuan料liao對dui顆ke粒li飼si料liao質zhi量liang的de影ying響xiang及ji最zui佳jia的de製zhi粒li條tiao件jian的de研yan究jiu。在zai考kao慮lv營ying養yang全quan價jia的de基ji礎chu上shang，兼jian顧gu對dui製zhi粒li效xiao果guo的de影ying響xiang。
(3)顆粒機工藝參數的自動化控製的研究和在線檢測技術的應用，顆粒飼料的質量控製將有可能實現自動化。
zaiwoguokelisiliaoshengchanliangzhunianzengjiadebeijingxia，yangekongzhikelisiliaozhiliangxiandeyuelaiyuezhongyao。muqian，woguoduikelisiliaozhiliangkongzhizhibiaodecedinggongzuojibiaozhundezhidingzhengzaibuduanwanshan，zhehuiduisiliaochangqidaozhongyaodezhidaozuoyong。
三門峽富通新能源生產銷售顆粒機、秸稈壓塊機、木屑顆粒機等機械設備，同時我們也有大量的生物質顆粒燃料出售。
